Biolo'klock

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Sauvage 969 route de saint sardos, 47360 Montpezat

Agriculture Biologique

myrtille dehors 3 modif

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fruits séchés 2020 pruneaux 3 modif

2020 myrtilles au sirop 3 modif

4cp_deg_bioloklock_pruneaux

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À propos

Paysans et artisans de fruits français bio, Biolo'Klock propose une large gamme de produits de qualité. Ils sont fabriqués sur place, de façon artisanale et sans additifs, dans des petits chaudrons traditionnels. Les confitures sont ainsi cuites en petite quantité. Les fruits utilisés sont prioritairement des fruits de la ferme ou des fermes voisines. Les fruits au sirop et les fruits séchés sont préparés manuellement. Sur la ferme, certifiée bio dès 1960 par Bernard, David, son fils, a pris la relève et tend désormais vers la permaculture et l'agroécologie. Il a fait le choix de n'utiliser strictement aucun traitement, même pas ceux autorisés en bio. Il souhaite développer les méthodes naturelles d'auto-régulation de l'écosystème pour respecter au mieux la nature et l'environnement.