MAS D'AMILE

Niché au cœur du charmant village vigneron de Montpeyroux, le Mas d’Amile compte parmi les plus petits et les plus jeunes domaines viticoles de la région. Ici, les vendanges se font à la main, en famille, et la vinification respecte les traditions : le raisin est pressé aux pieds dans un pressoir à cliquets, puis le vin est partiellement élevé en fûts de chêne. De cette parcelle confidentielle et de cette belle complicité naît une cuvée généreuse et authentique, un vin chargé d’histoires. Aujourd’hui, la gamme du domaine se décline autour d’un AOP Languedoc-Montpeyroux, d’un AOP Terrasses du Larzac, d’un vieux carignan, d’un Terret Blanc, ainsi que d’un rosé gourmand.