Ferme Coussirat
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131 chemin Pedepeyrau, 64360 Monein
Fromage ferme coussirat lucq de bearn (4)
© OT Coeur de Béarn
Sans titre 5
© Ferme coussirat
Sans titre 13
© Ferme coussirat
Sans titre 6
© Ferme coussirat
Fromage ferme coussirat lucq de bearn (1)
© OT Coeur de Béarn
Fromage ferme coussirat lucq de bearn (2)
© OT Coeur de Béarn
Sans titre 7
© Ferme coussirat
Fromage ferme coussirat lucq de bearn (6)
© OT Coeur de Béarn
Sans titre 12
© Ferme coussirat
Sans titre 8
© Ferme coussirat
Fromage ferme coussirat lucq de bearn (3)
© OT Coeur de Béarn
Fromage ferme coussirat lucq de bearn (5)
© OT Coeur de Béarn
À propos
Pierre Coussirat est un jeune berger qui a souhaité implanter sa bergerie sur sa terre natale dans les coteaux de Monein et Lucq de Béarn, en plein coeur de l'AOC Jurançon. Passionné par le métier de berger depuis tout petit il s'est formé auprès de bergers confirmés dans les vallées d’Ossau et d’Aspe; tout en suivant des études au lycée agricole de Pau-Montardon. Après avoir acquis les connaissances nécessaires au métier, il se lance en 2020 en créant sa propre exploitation. Celle-ci est composée d’un élevage de brebis laitière de race Basco-Bearnaise (race rustique des Pyrénées), le lait produit est ensuite transformé en fromage, affiné et vendu sur place.
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Source : SIRTAQUI Nouvelle-Aquitaine – Données DATAtourisme – Dernière mise à jour : .