Mas de cayol

À propos

VENTE SUR RÉSERVATION AU DOMAINE / VENTE EN LIGNE SUR LE SITE INTERNET Depuis 1877, la Famille CITI perpétue les traditions Provençales et la culture ancestrale de l’olive, pour un goût inégalable et unique au terroir des Alpilles. Les oliveraies, situées au pied du château des Baux de Provence, sont en Bio, et la production est en A.O.P Vallée des Baux de Provence. Gilles Citi, vous accueille directement sur son Mas à Maussane-les-Alpilles, sur réservation. Venez-y découvrir les Huiles d’olive, première pression et extraite à Froid : Fruité Vert (goût herbacées), Fruité Noir à l’ancienne ( goût Olives confite, tapenade). Les olives AOP sont récoltées à la main puis transformées : Olives Cassées, tapenades... De plus, Le Mas de Cayol produit et vend des amandes du domaine, et fabrique des savons pure Olive 100% naturels.