Château des Cloutous

En 1924, Madeleine et Germain Pouchet dirigent le domaine viticole, d’héritage familial. Ils cultivent leurs vignes en "vin de France". Leur fils Raymond Pouchet, né la même année, dirigea à son tour l’exploitation jusqu’en 1989. Précurseur dans la relance du Malbec, il est l’un des premiers à replanter le cépage Malbec en 1970, sur le plateau des Causses du Quercy. AOC, grâce à Georges Pompidou en 1971, la dénomination devient « Château des Cloutous » en 1984. Bernard Pouchet, fils de Raymond, a entretenu le domaine d’une main de maitre pendant plus de 40 ans. Il forme à présent sa nièce Claire Pouchet, sommelière de métier et quatrième génération de la famille Pouchet pour reprendre l’exploitation familiale en 2022.