Cidrerie HIC

57 Route de Saint-Caprais, 33670 Sadirac

Cidrerie HIC

Marion et Jérémy de la cidrerie HIC

Cidrerie HIC

Marion et Jérémy de la cidrerie HIC

La cidrerie HIC, située à Sadirac, en Gironde, est une cidrerie artisanale fondée par Marion et Jérémy, deux passionnés de la pomme. Depuis 2021, ils produisent des cidres, jus, vinaigres, purées et gelées de fruits, tous issus de l'agriculture biologique et élaborés avec une fermentation naturelle. HIC, c’est un hommage à leur Normandie natale et une déclaration d’amour à leur région de cœur, la Nouvelle-Aquitaine. La cidrerie s'inscrit dans une démarche d'économie circulaire et d'antigaspillage alimentaire. Découvrez leur savoir-faire via une visite classique gratuite avec dégustation (1 h) ou un atelier cidricole avec dégustation comparative de plusieurs cidres français, sur réservation. La cidrerie HIC invite les visiteurs à savourer des produits authentiques et de qualité.

Équipements & Services

Boutique

Cidre

Conserverie

Fruit

Jus de fruits

Informations Pratiques

Horaires

La cidrerie est ouverte sans rendez-vous du lundi au vendredi de 9 h à 17 h.

Tarifs

Visite classique : visite complète de la cidrerie, processus de fabrication et dégustation de cidres et de jus de pomme. Prévoir 1 h 30, gratuit. Atelier cidricole : visite de la cidrerie, quiz sur le cidre et dégustation de plusieurs cidres de France (Normandie, Bretagne, etc.) pour identifier les différences. Prévoir 2 h à 2 h 30, 39 € par personne.