Chocolaterie de Beussent

À propos

C'est en 1985 que la Chocolaterie de Beussent ouvre ses portes dans le village de Beussent au coeur de la Vallée de la Course, dans l'arrière-pays boulonnais. Forte de son succès dû à un savoir-faire approfondi d'année en année, la chocolaterie ouvre plusieurs boutiques dans la région, notamment à Boulogne-sur-mer. En 1994, une nouvelle chocolaterie est ouverte dans le village de Lachelle dans l'Oise ; de cette union naîtra la chocolaterie de Beussent-Lachelle, l'une des seules chocolateries artisanales en France à fabriquer son chocolat directement à partir de la fève de cacao provenant principalement d'Equateur. Vous êtes à la recherche de découverte... Comment est fait le délicieux chocolat Beussent Lachelle ? Alors, réservez votre visite.... Vous découvrirez les différentes phases de transformation du cacao : de la torréfaction au conchage, en passant par le concassage. Explication de la fabrication du chocolat, découverte des fontaines à chocolat et démonstration de moulage et enrobage. La visite est agrémentée d’une dégustation de chocolat, possibilité de passer dans la boutique. Visite guidée individuels ou groupes, Atelier pour enfants... n'hésitez plus à nous contacter !