Sentier Géovino - les cépages - Saint Hippolyte

En suivant Géovino à Saint-Hippolyte, vous comprendrez ce que sont les cépages. Vous apprendrez leur origine et, si vous le voulez bien, ils vous seront présentés et révélés dans le vignoble, sous vos yeux ! Pour vous aider à comprendre la mosaïque des terroirs, l’histoire de la viticulture et la richesse des vins d’Alsace, Géovino a conçu neuf parcours thématiques, chacun illustrant un des neuf éléments qui composent le vignoble. Vous vous apprêtez à découvrir l’un de ces itinéraires : le parcours des cépages. Au fil d'une boucle de 2,2 km, d’une durée d’environ 45 minutes, vous partirez à la rencontre des cépages alsaciens. Vous découvrirez leur origine, leur diversité et leur lien intime avec le terroir. Des panneaux pédagogiques jalonneront le parcours pour vous offrir un éclairage simple et passionnant tout au long de votre balade. Pour débuter l'aventure, rejoignez le totem situé à proximité du parking route du Haut-Koenigsbourg. Traversez ensuite au passage piéton, puis suivez la rue du Parc jusqu'à l’entrée du vignoble. Bonne découverte !