Champagne Alain Mercier

"Notre exploitation familiale est située à Passy-sur-Marne, ravissant village champenois ancré au coeur des coteaux verdoyants de la Vallée de la Marne, à une heure de trajet de Paris. Nous élaborons nos champagnes de manière traditionnelle, respectant en cela les méthodes anciennes héritées de nos aînés. Toutes les délicates étapes de l'élaboration de nos cuvées s'effectuent sur place, sous l'oeil avisé d'Alain, pour qui la passion s'ajoute à l'amour du travail bien fait."