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Depuis toujours, André, le père d’Éric et Cyril, est passionné par l’arboriculture et implante des arbres dans des sols de schistes soit en bord de vignes, soit dans des vergers déjà existants pour en faire son huile d’olive : Lucques, Piccholine, Bouteillan et Olivère n’ont plus de secrets pour lui. Depuis toujours, André, le père d’Éric et Cyril, est passionné par l’arboriculture. C’est alors qu’il s’est mis à cultiver cerisiers, pommiers, pruniers, poiriers… et oliviers. Chaque année, plus déterminé que jamais à implanter ces arbres dans des sols de schistes et à les cultiver, André apportait de nouveaux arbres à planter soit en bord de vignes, soit dans des vergers déjà existants pour en faire son huile d’olive. Lucques, Picholine, Bouteillan et Olivière n’ont plus de secrets pour lui. C'est maintenant Adrien et Gauthier qui continuent cette histoire, en implantant de nouvelles oliveraies et en produisant des huiles d'olives.
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Source : Hérault Tourisme – Données DATAtourisme – Dernière mise à jour :
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