Domaine du Paternel

Le Domaine du Paternel vous accueille toute l'année pour découvrir les vins de la propriété issus de trois appellations de Provence : Cassis, Côtes de Provence et Bandol. Crée en 1951, le domaine du Paternel est exploité par la famille Santini depuis quatre générations. Son vignoble repose sur un terroir de calcaire et d'argile qui confère fraîcheur et minéralité aux vins du domaine. Le domaine produit une majorité de vins blancs en Appellation d'Origine Protégée CASSIS. Le Domaine du Paternel exploite également des vignes sur les appellations voisines : un vin rosé en appellation Côtes de Provence et un rouge de garde en AOC Bandol. L'ensemble des vins sont certifiés vins biologiques. Venez découvrir ces vins dans le caveau de dégustation et de vente qui s'ouvre sur le chai de vinification et le reste de nos installations.