DOMAINE PECH DE SAINT-PAUL

Vous ne pouvez pas rater le caveau : un magnifique trompe-l’œil est peint sur la façade. Il représente une vigne et une porte romaine, conjuguant l’histoire d’hier à celle d’aujourd’hui. Le Domaine, héritier de trois générations de vignerons, produit sur 20 hectares de vignes des Vins de Pays. Il présente une grande diversité de sols et de cépages pour élaborer un large éventail de cuvées. Le Domaine Pech de Saint-Paul, héritier de trois générations de vignerons, produit sur 20 hectares de vignes des AOC et Vin de Pays. Situé entre plaines et garrigues, il représente une grande diversité de sols et de cépages lui permettant d'élaborer un large éventail de cuvées. Le caveau du Domaine, adossé à la "circulade" du château de Puisserguier, se trouve sur la route reliant arrière-pays et plages. La façade originale, représente une de ses vignes ainsi qu'une porte romaine. Cette dernière fait référence à la Voie Domitienne passant non loin d'ici. Le domaine produit également de l'huile d'olive, en vente au caveau toute l'année.