Hostellerie La Montagne
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10 Rue Pisseloup, 52330 Colombey les Deux Églises

champagne 52 colombey hotel restaurant etoile michelin la montagne._11
© Coll.MDT52
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champagne 52 colombey hostellerie la montagne assiette 9878._15
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champagne 52 colombey hostellerie la montagne assiette 7._3
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À propos
La « Maison du Puisatier » avait déjà été transformée en « relais de chasse » mais elle est maintenant devenue un hôtel de charme haut de gamme au cœur d’un parc reposant (9 chambres dont 1 suite) … un véritable cocon de qualité, tapisseries à l’ancienne, tableaux teintés de romantisme … mais avec un confort dernier cri qui apporte une touche de modernité ! Mais que dire surtout de la cuisine de ce jeune chef étoilé, Jean-Baptiste Natali … un grand moment de virtuosité et de fraicheur … mitonné dans des casseroles de cuivre !
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Source : Agence d'Attractivité de la Haute-Marne – Données DATAtourisme – Dernière mise à jour : .