Moulin de la Coquille

Bienvenue au Moulin de la Coquille, votre producteur d'huile d'olive artisanale situé au cœur de la magnifique Vallée des Baux, entre Fontvieille et les Baux-de-Provence. Sur notre domaine familial, nous cultivons avec passion cinq variétés d'olives : l'Aglandau, la Grossane, la Salonenque, la Verdale et la Picholine, transformées dans les 24 heures suivant leur récolte pour une huile d'olive vierge extra au goût fruité vert. En plus de nos huiles d'olive, nous sommes fiers de vous proposer une gamme de savons et de confiseries, tous élaborés avec des méthodes traditionnelles respectueuses de l'environnement. Nos produits reflètent notre engagement envers la qualité, la nature et l'authenticité. Notre domaine, conduit à 100% en agriculture biologique, préserve la biodiversité et favorise des pratiques agricoles durables. Venez découvrir notre amour pour les Alpilles lors de visites et dégustations, et partagez avec nous la richesse de notre terroir unique.