Chez Mère Grand

À propos

Chez mère grand est un commerce de quartier à la Pointe Rouge face à la plage. Nous y proposons des plats cuisinés maison à emporter. Avec notre équipe, nous travaillons de façon traditionnelle en clin d’œil à nos grands mères, respectant les saisons pour proposer une cuisine française, méditerranéenne avec quelques plats d’inspiration plus exotique pour varier les plaisirs. Nous avons aussi des pâtés maison ainsi qu’une sélection de charcuterie : saucissons, jambons … de petits artisans. Nous travaillons de la viande de tradition bouchère française respectant la saisonnalité des naissances. Ainsi, nous préservons la qualité et le bien-être animal. Tous les éleveurs sont français avec des exploitations de petites tailles. Nos volailles sont labellisées et proviennent des Landes. Nos fruits et légumes sont de saison et locaux. Du côté épicerie fine, nous proposons: thés, infusions, spiritueux, vins et fromages que nous choisissons avec grand soin , attentifs à la proximité et au savoir-faire français. Chez Mère Grand, nous sommes tous très engagés pour ne pas gaspiller. Nous trions nos déchets. Nos déchets verts sont récoltés par un « jardin partagé » qui en fait du compost. Ceci au pied du parc Pastré . Depuis quelques années, nous sommes labellisés « Commerce engagé » par l’association « Zéro Waste » et le « Parc national des Calanques ».