Château de Roquefort

À propos

Des vignes cultivées en bio, posées sur des terrasses argilo-calcaires, à 390 mètres d’altitude, portées par le vent et le rythme des saisons. Cédric, Violaine et toute l’équipe ont choisi ce coin de nature pour faire l’essentiel : des vins frais, sincères, profondément ancrés dans leur terroir. Sur 30 hectares, le domaine donne naissance à cinq cuvées qui racontent Roquefort à leur manière : Petit Salé et Les Genêts en blanc, Gueule de Loup et Les Mûres en rouge, et Corail, le rosé gastronomique du domaine. Des vins faits pour la table, pour le partage, pour les instants qui comptent. Ici, on croit aux choses simples et essentielles. "Aimons. Buvons. Vivons", le reste peut attendre