Grenat restaurant incandescent

À propos

Nous avons fait le choix d’une cuisine qui respecte la nature et les cycles de la terre. Sur notre toit terrasse, nous cultivons légumes, herbes et fleurs comestibles, offrant ainsi à nos plats et nos cocktails des saveurs fraîches et nouvelles, directement récoltées à quelques pas de votre table. Chez Grenat, l’écologie n’est pas un concept, mais un engagement quotidien traduit dans nos créations. De la sélection de nos fournisseurs à la gestion de notre consommation d’énergie, nous mettons tout en œuvre pour offrir une expérience gastronomique respectueuse de l’environnement et nous avons à cœur de promouvoir une agriculture durable, de limiter les déchets et de privilégier les circuits courts tout en ayant pour objectif final le goût. La carte et les menus sont traduits en anglais.