La Ferme Saint Siméon Hôtel & Spa

À propos

A deux pas du si pittoresque Vieux-Port de Honfleur, le Relais & Châteaux La Ferme Saint Siméon est une véritable institution. Cette belle maison normande du XVIIe siècle a accueilli des peintres tels Corot, Boudin et Monet, chefs de file du courant impressionniste. Depuis les chambres pleines de charme « réchauffées » par leurs poutres apparentes et autres meubles anciens, on a vue sur l’Estuaire de la Seine et sur les pommiers du jardin. Détente et bien-être garantis entre les mains expertes de nos praticiennes. Laissez-vous aller avec notre gamme de soins et massages en collaboration avec Olivier Claire. L'espace aquatique est en complète rénovation et donc inaccessible jusqu'au printemps 2024. Ce tableau est complété par une table gastronomique Les Impressionnistes où officie le chef Matthieu Pouleur, dont la cuisine est une véritable ode à la Normandie. Vous pouvez également découvrir notre bistro de charme La Boucane, « cette veille chaumière », en patois normand autour d'une cuisine simple et savoureuse où les produits de la mer sont à l’honneur. Aujourd’hui, La Ferme Saint Siméon s’est muée en villégiature de luxe version charme, et les épicuriens ont remplacé les Impressionnistes, mais l’esprit de l’école de Honfleur souffle encore sur les lieux. Un espace de réunion de 60 m² modulable entre deux salles est à disposition pour faire de votre séminaire un inoubliable moment d’exception. Membre de la Collection Saint-Siméon. Restaurant gastronomique Les Impressionnistes : Du jeudi au dimanche et jours fériés au déjeuner de 12h15 à 13h45 et du mercredi au dimanche au dîner de 19h15 à 21h15. Bistro La Boucane : Ouvert tous les jours au dîner de 19h à 21h15 (jusqu'à 21h30 le vendredi et le samedi)