CHÂTEAU DE CAUX ET SAUZENS

Très beau domaine familiale situé à 5km de la Cité de Carcassonne au bord du canal du Midi dans le charmant village de Caux et Sauzens. Plongez au cœur du vignoble du Château de Caux et Sauzens lors d’une balade pédestre. Profitez de cet instant pour observer la vue imprenable sur les Pyrénées. Le vigneron, vous parlera de l’histoire du domaine, du terroir, de son encépagement et des différentes méthodes de vinification qui rendent ses vins si particuliers. Balade et dégustations, "de la vigne à la cave", activités diverses autour de la vigne, du vin, du patrimoine et de l'histoire.