Déjeuner au Château Marquis de Vauban

Le château Marquis de Vauban est une propriété viticole de 52 hectares à Blaye située à seulement 600 mètres de la citadelle de Blaye classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Ce château vous propose de découvrir ses vins de façon originale et conviviale. Arrivée au Château Marquis de Vauban à 12h30 avec déjeuner vigneron dans les anciens chais du château à base de produits locaux (esturgeon, grattons, desserts à base de vin, etc) et dégustation de 3 vins rouges AOC Blaye Côtes de Bordeaux pendant le repas puis à 11h ou à 15h visite du domaine et des chais. Exemple de repas en fonction du marché : Nid d’œufs, Grattons bordelais maison, Crudités du terroir selon saison, Perles de l'estuaire Duo Favoris Royaux de l’estuaire : esturgeon sauce bordelaise et maigre sauce au beurre blanc Ecrasé fourchette pommes de terre aux algues marines Ou La Gigolette de canette avec sa sauce d'antan et son foie gras Ecrasé fourchette pommes de terre Ou La Merveilleuse des Grands Crus Souris d'agneau aux raisins Ecrasé fourchette pommes de terre Fromage d'Aquitaine (brebis ou chèvre) Ou Poire au vin du château Ou Sorbet du Marquis (sorbet de vin) en été Ou Dessert pomme au four cassis sur lit de crème pistache Ou Pâtisserie Eau compris