La Table du Fort

À propos

Nous mettons également à votre disposition un salon privatif pour accueillir 15 personnes pour des repas d'anniversaire, d'affaires etc .Nous vous proposons en entrée : foie gras poêlé à la rhubarbe confite sauce au Banyuls, ravioles de homards et à la mangue jus de presse à la citronnelle. En plat: noix de Saint-Jacques poêlées topinambours et cébettes émulsion à l'huile de truffes, quasi de veau rôti zitis gratinés et coeur de sucrine, canettes en trois façon pollenta et purée de petits pois. Et en dessert: mi-cuit au chocolat glace vanille, tiramisu de saison, fruits de saison en sabayon.....