Musée du pain d'épices et de l'art populaire alsacien - Lips

Situé au dessus de l'atelier de fabrication de pain d'épices, ce musée expose plus de 11000 pièces en rapport avec le pain d'épices et la biscuiterie ainsi que différents objets d'art populaire qui servaient dans la région aux 18ème et 19ème siècle. Impossible de traverser Gertwiller sans être attiré par une maison rappelant le conte de Hansel et Gretel et décorée de pains d’épices ! Bienvenue chez Lips, fabricant artisanal de pains d’épices.  Entrez et découvrez un musée extraordinaire faisant référence au pain d’épices et à la vie rurale d’autrefois. Michel Habsiger, collectionneur passionné, expose quelques 10 000 objets sur plus de 350m² : moules anciens, poteries, outils des métiers d’antan… Dans cette maison, c’est depuis 2 siècles que les pains d'épices sont préparés de façon artisanale d'après des recettes jalousement gardées.