La Safranière de l'Aube
6 rue Gaston Cheq, 10200 Meurville
Vous ne vous attendiez pas à trouver du Safran dans la Côte des Bar et pourtant... Le crocus satinus se récolte chaque année au mois d'octobre. On prélève ensuite manuellement les pistils de safran, opération délicate et minutieuse.
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© la safranière de l'aube
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Source : Aube en Champagne Tourisme – Données DATAtourisme – Dernière mise à jour : .