GAEC Prunet
8 chemin de la Beauté, 15800 Pailherols
Entre Monts du Cantal et Aubrac, située au cœur du village de Pailherols, la fromagerie perpétue la fabrication traditionnelle. L'AOP Salers se fabrique uniquement lorsque les vaches sont à l'estive, alors que le Cantal se fabrique toute l'année.
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Source : Apidae Tourisme Scic SA - source : Apidae Tourisme – Données DATAtourisme – Dernière mise à jour :