La Salicorne

À propos

La Salicorne vous propose une cuisine du monde, moderne, colorée et festive. Au menu de cette brasserie, on retrouve une alliance terre et mer puisant son énergie au gré de la baie du Mont Saint-Michel avec par exemple sa tagine d’agneau à la salicorne. À partager, notre incontournable planche normande mettant en avant notre région ainsi que nos producteurs locaux qui saura ravir les papilles de tous les amoureux de notre terroir. Nous attachons beaucoup d’importance à mettre au centre de l’assiette, les vraies valeurs et le goût des produits. La démarche éco-responsable est au cœur de nos assiettes et nous sommes très attentif à la qualité et à l’origine de nos produits. Dans une démarche environnementale « l’anti-gaspi » a sa place à La Salicorne. Une cuisine faite maison, orchestrée par notre chef Luciano Tiroumale et servie par une équipe de salle encadrée par Merlin Mankulu.