Le Beauharnais - Sherri et Nicola

À propos

Le Beauharnais – Sherri & Nicola vous accueillent à La Ferté-Beauharnais, au cœur de la Sologne, dans le Loir-et-Cher, pour une expérience de restaurant gastronomique alliant terroir local et inspirations du monde. La cuisine de saison met à l’honneur les produits locaux, le circuit court, le végétal et les épices du monde à travers une approche responsable et créative. Dans l’assiette, les produits de Sologne rencontrent des techniques et saveurs venues d’ailleurs, pour une expérience culinaire unique. Le chef Nicola sublime avec simplicité le travail des producteurs locaux afin de révéler toute la richesse des produits du territoire. En salle, Sherri accompagne ce voyage gastronomique grâce à une sélection de vins soigneusement choisie, une ambiance chaleureuse et le partage des histoires des producteurs et des créations culinaires. Les mens évoluent au rythme des saisons, des récoltes et des inspirations du moment, faisant de chaque visite une nouvelle découverte gastronomique.