Artisan coutelier Julien Paoli
2, Rue du Puits Neuf, 12100 Millau

Stage "je fabrique mon couteau"

Le coutelier Julien Paoli

Du damas et du phacochère

Modèle le "Compagnon"

Rivetage d'un manche

Le coutelier au travail.
À propos
Poussez les portes de l'atelier de Julien qui vous fera découvrir son univers. Depuis l'imagination jusqu'à la création de ses couteaux, tout est pensé dans son atelier qui lui sert également de point de vente. Partagez un instant avec ce passionné de couteaux, autodidacte qui a consacré sa vie à ses savoirs-faire. Prolongez votre curiosité en participant aux stages proposés par l'artisan, l'occasion de fabriquer votre propre couteau et de partager un instant en compagnie du coutelier saint romain.
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Source : ADT Aveyron – Données DATAtourisme – Dernière mise à jour : .