MAS OBSTINÉ

Mas Obstiné est un petit domaine viticole familial situé dans le Sud de la France au cœur de la Vallée de l' Hérault sur la petite commune de Tressan. Mas Obstiné est un petit domaine viticole familial situé dans le Sud de la France au coeur de la Vallée de l' Hérault sur la petite commune de Tressan. Depuis toujours, Thomas a grandi et travaillé au milieu des vignes. C'est un vigneron passionné qui à force de travail et d obstination, crée le domaine en 2022 avec une première cuvée. Depuis 2023, Mas Obstiné est en conversion biologique. Le vin est en Indication Géographique Protégée "Pays d'Herault". Dans un soucis de respect de la plante et du sol, le travail à la vigne est réalisé en très grande partie à la main. Le raisin est récolté à la main Les cuvées du Mas Obstiné sont un assemblage de Marselan, de Cinsault et de Grenache. Tout le processus de vinification et de vieillissement est réalisé à la main. Le vieillissement a une durée minimale de 1 an en cuve et en amphore de terre cuite. Nous vous attendons pour une visite du domaine ainsi qu'une dégustation.