Percafrance
6 Corbon, 08400 Saint-Morel
Percafrance produit des truites et des sandres élevés en bassin. Depuis 2015, Julien fournit de nombreuses tables dans la région et il transforme une partie de sa production en rillettes ainsi qu'en soupe.
Rillettes de poisson
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Français
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Source : Ardennes Tourisme – Données DATAtourisme – Dernière mise à jour : .