L'Espérantine de Marseille

L'Espérantine est une délicieuse feuille d'olivier en chocolat où l'huile d'olive remplace les matières grasses du lait habituellement utilisées dans les bonbons au chocolat. Sans beurre, ni crème, ni conservateur, l'Espérantine allie à un chocolat 70% pur beurre de cacao, des saveurs typiquement méditerranéennes : amandes, écorces d'oranges confites. Fin, fondant, fruité et très léger, ce chocolat exquis a été élu "Meilleure confiserie de France" au salon professionnel Intersuc de Paris dès sa création. Conditionnée en ballotin ou coffret avec un design inspiré des origines grecques de Marseille, l'Espérantine est présentée en rameau d'olivier et offre un aspect inimitable. Elle a tout naturellement pris sa place dans la gastronomie méditerranéenne et provençale et invite par ses saveurs et son symbolisme à une délicieuse convivialilité où la gourmandise s'apparente à un mode de vie gourmet.