ESENCIA

À propos

ESENCIA, c’est l’alliance de deux passionnés : Lauriane et Mario. Tous deux aiment les grandes tables conviviales où l’on se régale de vins choisis et de plats précis. La cuisine d’inspiration sud-américaine anime Mario depuis toujours. Ses associations de goûts innées et savoureuses vous font voyager en plein cœur de Montpellier. Côté cave, Lauriane déniche des pépites engagées et respectueuses de l’environnement, issues de la région, de France, d’Espagne et d’Amérique latine. Vous y trouverez aussi spiritueux et bières locaux, ainsi que des options sans alcool. Tout au long de l’année, nous organisons également des évènements et dégustations à thèmes pour prolonger l’expérience !