Les Prés d'Eugénie

À propos

Dans le sillage de Michel Guérard, Hugo Souchet & la brigade d’Eugénie, jouent un répertoire malicieux mariant grande tradition française, naturalité, poésie et créativité. 3 étoiles couronnent la table des Prés d'Eugénie depuis bientôt 48 ans Le Grand restaurant, une partition délicieusement orchestrée par Eléonore et Adeline Guérard, Hugo Souchet et la Brigade d'Eugénie avec des nouveaux lieux...les Salons historiques de l'Impératrice, de nouveaux mets...espiègles, savoureux célébrant la beauté de notre terroir, de nouveaux rituels comme un voyage gustatif, sans oublier le menu végétarien ou encore la grande cuisine minceur ! Découvrez l'Orangerie autre table de la maison Guérard, conçue comme un lumineux jardin d’hiver, bénéficie aux beaux jours d’une verte terrasse, qui ouvre grand sur les jardins d’Eugénie, et l’élégante fontaine baroque !