La Ferme des Mares
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26 rue des Mares, 50430 Saint-Germain-sur-Ay
2013 HR La Ferme des Mares St Germain@PY Le Meur (23)
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À propos
Dans cet ancien corps de ferme transformé en restaurant intimiste et chaleureux, Mike Allen vous propose des plats raffinés et vous fait découvrir les produits locaux à traves un menu "retour de marché" qui change quotidiennement en fonction des arrivages. Membre du Collège Culinaire de France. Suggestion du Chef : Homard de Bretteville-sur-Ay fumé au foin, bouillon Dashi, légumes croquants. Le chef vous révèle ses secrets en vous proposant des cours de cuisine pour tous les niveaux, et vous apprend à cuisiner les produits du terroir.
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Source : Normandie Tourisme – Données DATAtourisme – Dernière mise à jour : .