La Ferme du Relais

Située à Pellevoisin dans le Berry, la Ferme du Relais cultive des céréales diversifiées dans le respect de l'agriculture paysanne et biologique. Les récoltes sont transformées sur place en farines écrasées sur une meule de pierre, en pains pur levain cuits dans un four à bois et en huiles pressées à froid. À la saison, production également d'asperges vertes et blanches à tête violette, récoltées et triées à la main. Afin d'entretenir la biodiversité et les paysages du Boischaut, nous plantons des haies et des arbres en agroforesterie sur les parcelles cultivées. Chaque vendredi de 17h à 19h, vous pourrez venir faire vos achats à la ferme.