Atelier d'Angresse - Fumoir artisanal

"Savoir-faire historique et produits d'excellence" Fondé en 1999, l'Atelier d'Angresse perpétue le fumage de poisson selon des méthodes traditionnelles. Saumon, truite des Pyrénées, thon, espadon, anguille, tarama, ... Sa sélection de la mer gourmande séduit les professionnels et les particuliers. "Savoir-faire historique et produits d'excellence" Fondé en 1999, l'Atelier d'Angresse perpétue le fumage de poisson selon des méthodes traditionnelles. Saumon, truite des Pyrénées, thon, espadon, anguille, tarama, ... Sa sélection de la mer gourmande et racée séduit les professionnels et les particuliers en quête d'excellence. Lieux de vente : - directement au fumoir à Angresse. - dans nos boutiques des halles : Capbreton, Dax, Hossegor et Pau- Billère