M. Crudeli - Betterave longue de Gardanne
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Chemin du Capéou Route De Mimet, 13120 Gardanne
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À propos
Claude Crudeli cultive et commercialise la betterave longue de Gardanne cuite au four. Cette spécialité avait disparu pendant 1/2 siècle. Savoureuse et diététique, reminéralisante, elle fait partie de plusieurs recettes typiquement provençales. En vente uniquement sur le marché de Gardanne les mercredi, vendredi et dimanche matin.
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Source : Provence Tourisme / Office de Tourisme de Gardanne – Données DATAtourisme – Dernière mise à jour : .