Fromagerie du Salze

Nous sommes éleveurs de brebis et transformons nous-mêmes une partie de la production laitière de nos brebis qui sont nourries selon le cahier des charges de l'Agriculture biologique. De janvier à août, nous vous proposons yaourts, nature ou à la confiture, caillé doux, fromages frais, recuite (ou brousse) et tomme affinée toute l'année (suivant les stocks). Nous proposons uniquement une vente à la ferme sans visite de la fromagerie ( sauf demande exceptionnelle et suivant nos disponibilités) et vente également à l'Epicerie del Pais.