FLG 2026 : Débats - L’art de la pâtisserie française d’hier à aujourd’hui, de la grande histoire jusqu’aux réseaux sociaux

Esplanade Robert Badinter Espace débats, 24000 Périgueux

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© Ville de Périgueux

• Coline ARNAUD : chercheuse, auteure d’une thèse autour de la pâtisserie • Isabelle DEGRANGE : chargée de collections à la BnF, notamment en gastronomie • Stan QUIDET : influenceur culinaire et cuisinier

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FLG 2026 : Débats - L’art de la pâtisserie française d’hier à aujourd’hui, de la grande histoire jusqu’aux réseaux sociaux

• Coline ARNAUD : chercheuse,
auteure d’une thèse autour de la pâtisserie
• Isabelle DEGRANGE : chargée de collections à la BnF, notamment en gastronomie
• Stan QUIDET : influenceur culinaire et cuisinier

Source : DATAtourisme

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Source : SIRTAQUI Nouvelle-Aquitaine – Données DATAtourisme – Dernière mise à jour :

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