Parcs à huîtres à pied ou en attelage

À bord d’un attelage tiré par des chevaux ou au cours d’une randonnée pédestre pour se dégourdir les jambes, rejoignez les parcs à huîtres de la Baie de Veys pour une visite aussi enrichissante que gourmande. Cette découverte vous surprendra à coup sûr ! De la pousse à l’affinage, nous vous livrerons tous les secrets du cycle d’élevage de l’huître sur l’estran puis, au retour de la balade, dans un atelier ostréicole. Là, vous apprendrez l’art subtil de l’ouverture des huîtres et, pour vous récompenser de tous ces efforts, vous pourrez les déguster. Prévoir coupe-vent et chaussures qui ne craignent pas l'eau. Cette activité peut être adaptée au public handicapé visuel sur demande préalable. Les visites se déroulent chez les ostréiculteurs suivant : André Gilles et Axel Taillepied, Alain Pourtier et l'EARL Perron.