Domaine Lapeyre-Guilhemas

Exploitation familiale vinicole, 4ème génération. Vin AOC. Fréquemment médaillé. Visite du chai et dégustation. Les vignobles s’épanouissent sur un sol argilo calcaire depuis plus d’un siècle. La situation géographique idéale, à mi-chemin entre océan atlantique et montagnes (environ 50 kms), apporte un micro climat exceptionnel. Les vinifications sont faites à température régulée en cuves inox dans un chai construit il y a une quinzaine d’années, équipé de matériels modernes performants, permettent d’extraire en douceur la quintessence du fruit. Après fermentation, les vins rouges élevés en fûts de chêne dans des chais anciens entièrement réaménagés, s’affineront jusqu’à leur mise en bouteilles.