Coeur de chou

À propos

Un subtil mélange de tradition et d’originalité au travers de "choufitures" surprenantes : des chutneys de choucroute au Muscat d'Alsace, au cumin, aux piments, aux épices de Noël ou encore au vin chaud et des chutneys de piments... réhausseront à merveille vos plateaux de fromage ou vos plats, tout simplement. Local, artisanal, imaginé et créé en Alsace, Cœur de Chou c'est aussi une activité traiteur évènementiel avec son fameux "choutzi", un hot-dog 100% alsacien, et plein d'autres recettes à base de ses propres confits (de choucroute en majeure partie !).