FERME DU JOUAN MARROU
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6 Lieu-dit Jouan Marrou Voie communale 12, 31480 Brignemont
Ail Violet de Cadours
© Syndicat de l'Ail Violet
À propos
Installée depuis 1992, Françoise Olivera a repris la ferme et l'exploitation d'Ail Violet de ses parents. Sur cette exploitation familiale, elle travaille aujourd'hui avec sa sœur et des amis de la famille. La production d'Ail Violet de Cadours est réalisée dans le respect de la tradition, avec un séchage sur barre exclusif. Sur place, achetez des tresses de 1kg ou de 500g, ou encore, des bouquets d’échalotes.
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Source : COMITE DEPARTEMENTAL DU TOURISME DE LA HAUTE-GARONNE – Données DATAtourisme – Dernière mise à jour : .