CAVE COOPÉRATIVE LES VIGNERONS DE PÉGAIROLLES

Les vignerons de Pégairolles de l'Escalette vous invitent à déguster leurs vins dans une des plus anciennes caves de l'Hérault. Ces moments de convivialité vous révèlent le caractère original du terroir, le travail de la vigne sur ces terres calcaires à l'origine des "Terrrasses du Larzac". Vraie carte d'identité, ce vin permet de découvrir la typicité et l'origine du terroir. Une des plus anciennes (création en 1927) et maintenant la plus petite structure coopérative du département de l'Hérault. Cette petite cave est située dans au coeur du terroir des "Terrasses du Larzac". Un très joli petit village classé avec un château du XII° siècle. Le vignoble de Pégairolles de l'Escalette est situé sur les éboulis du Larzac, un des sites les plus pittoresques du Languedoc (vignobles en Coteaux avec des petites parcelles, des murets et des capitelles entre 300 et 450m d'altitude dans une Vallée). La dégustation de ce vin, qui est une vraie carte d'identité vous permettra de découvrir la typicité et l'originalité de ce terroir.