Musée du Foie Gras - Ferme de Souleilles

À propos

Le Musée du Foie Gras est installé à Souleilles, dans l'ancienne grange d'une ferme typique des bords du Quercy en Lot-et-Garonne. C'est une réalisation unique en France qui retrace l'histoire du Foie Gras : des Egyptiens aux Romains, la naissance de ce mets d'exception devenu, au fil des siècles, l'une des plus belles expressions de la gastronomie. Agrandi en 2011, il s'est enrichi de films anciens, d'une borne interactive pour les enfants et de nombreux jeux découvertes. En été, des animations sont proposées : - mardis et mercredis "Découverte des Secrets du Foie Gras": visite, dégustation et démonstration de cuisine, - vendredi matin: Marchés Paysans à la ferme, 20 producteurs vous font déguster le terroir.