LA FERME DE L'ESTANQUE

Au coeur du Lauragais, la famille THURIES élève et gave des canards Mulards depuis plus de 40 ans dans le respect des traditions locales. Les canards sont élevés en liberté et nourris essentiellement avec des céréales produites sur place. Le gavage est fait avec du maïs blanc en grain. Deux semaines plus tard, les canards, foies et magrets sont à votre disposition. Retrouvez aussi des poulets et pintades fermières élevées en plein air, prêts à cuire. Vente à la ferme ou sur commande.