PRIEURE SAINT JEAN DE BÉBIAN

Le Prieuré Saint-Jean de Bébian, l'un des plus anciens domaines du Languedoc, est aujourd’hui une référence parmi les vins français. Le domaine s’étend sur 24 hectares que les romains cultivaient déjà sous l'Antiquité. Dans les années 70, le domaine de Bébian subit d'importantes transformations. Alors que les vieux plants méditerranéens (cinsault, carignan) sont soigneusement conservés, des cépages « nobles » (syrah, grenache ...) sont plantés.