Champagne Konrat

Situé à Montigny-sous-Châtillon, le Champagne Konrat incarne la renaissance d’un vignoble familial, dirigé par Faustine et Marc Konrat. Ce domaine de 7 hectares, en conversion biologique, s’étend sur des sols silico-calcaires et argilo-calcaires, offrant des champagnes d’une grande finesse et profondeur. Les raisins – Chardonnay, Pinot Noir et Meunier – sont vinifiés séparément selon le calendrier lunaire, puis élevés en fûts de chêne, cuves et amphores en terre cuite, conférant aux cuvées une signature aromatique unique. Produisant seulement 5 000 bouteilles par an, Champagne Konrat propose une expérience exclusive à travers des visites et dégustations sur réservation.