Le Four des Navettes
Docks Village 10 Place De La Joliette, 13002 Marseille 2e Arrondissement
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© Le Four aux Navettes Marseille
À propos
La recette des navettes, secret de famille jalousement gardé, fut élaborée fin XVIIIe siècle. Ce biscuit inimitable évoquait la barque des Saintes Maries accostant en Provence. Elles sont célébrées le 2 février, pour la fête de la Chandeleur. Depuis sa création, en 1781, la plus ancienne boulangerie Marseillaise a son destin lié à celui de l'abbaye Saint Victor : chaque année, les navettes de l'un ravissent les pélerins de l'autre...Le four des navettes respecte et transmet la tradition. A Marseille, pour la Chandeleur, les longues files d'attente des amateurs témoignent de la fidélité à une coutume de Provence qui n'est pas prête de se perdre.
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Source : Provence Tourisme / Office de Tourisme des Loisirs et des Congrès de Marseille – Données DATAtourisme – Dernière mise à jour : .