Fromagerie du Vallon de Sancey

À propos

La fromagerie propose, outre le Comté, les cancoillottes produites avec du metton fait maison dans une cuve à Comté : cette méthode artisanale est la dernière à exister telle quelle dans la région. Des visites sont proposées où vous seront expliqués les étapes de la fabrication du Comté et le fonctionnement de la fruitière. La réservation doit être faite quelques jours avant votre venue !