EARL du Clos de Bigos

Le Clos de Bigos est une histoire familiale débutée dans les années 50 lorsque André plante un demi-hectare de vignes. Sa fille Christiane et son époux Raymond reprennent ensuite la propriété en revenant dans le Médoc, avant que leur fils Nicolas n’en devienne propriétaire exploitant en 2020. Aujourd’hui, son épouse Karine gère la communication et son fils Paul est sommelier. Le vignoble de 1,60 hectares, âgé en moyenne de 60 ans avec certaines vignes centenaires, est travaillé de façon traditionnelle avec un enjambeur, tandis que les travaux de cave sont manuels. Les raisins sont triés en famille, la fermentation se fait en cuves ciment, puis le vin est élevé 20 mois en fûts de chêne et amphores avant mise en bouteille, offrant un Margaux artisanal, sincère et accessible.